Οι αρχαιολόγοι διερευνούν το πώς οι αρχαίοι πληθυσμοί έζησαν και εργάστηκαν κατά τη διάρκεια της Μέσης και Ύστερης Μινωικής περιόδου (περίπου 1900-1100 π.Χ.) μελτώντας την καθημερινή δραστηριότητα του μαγειρέματος.
Καθώς οι θεοί κρατούσαν στα χέρια τους την διαβίωση των αρχαίων Ελλήνων, η ανάγκη για την κατανόηση των θεών και της προσωπικότητάς τους ήταν κομβική για την επιβίωση των θνητών...
Ο Όμηρος έγραψε την Οδύσσεια περί το 700 π.Χ. μετά την πτώση της Μυκηναϊκής επικράτησης στη Μεσόγειο. Ο Όμηρος, ένας από τους πιο δημιουργικούς συγγραφείς της αρχαιότητας, επινόησε μια ιστορία που ήταν τόσο ευχάριστη σε όλα τα επίπεδα της κοινωνίας όσο και λογοτεχνικώς όμορφη. Η Οδύσσεια αποτελείται από 24 ραψωδίες που εξιστορούν το ταξίδι της επιστροφής του Οδυσσέα από τον Τρωικό Πόλεμο. Η 9η ραψωδία της Οδύσσειας αφηγείται την περιπέτεια του Οδυσσέα με τον Πολύφημο, τον τρομερό Κύκλωπα...
Σε μια περίοδο της ιστορίας που φαινόταν πλήρως ελεγχόμενη από τους άνδρες ξεχωρίζει η Βυζαντινή Αυτοκρατορία, στους κόλπους της οποίας διακρίθηκαν εξέχουσες γυναικείες προσωπικότητες και υπήρξε ένα γενικότερα καλύτερο επίπεδο διαβίωσης για τις γυναίκες ως σύνολο. Η επίδραση του θηλυκού στοιχείου είναι εμφανής στον τρόπο επίλυσης πολιτικών ζητημάτων του Βυζαντίου καθώς και σε θεμελιώδεις πτυχές της Ανατολικής Ορθόδοξης Εκκλησίας.
Για την καλλιτέχνιδα Andrea Eis, ουσιώδεις λέξεις σημειωμένες στο περιθώριο ελληνικών κειμένων που έχουν γραφτεί πάνω από εκατό χρόνια δημιουργούν την βάση για την εξερεύνηση της σχετικότητας του παρελθόντος με το σήμερα. Εκείνη, πλάθει σιωπηρές συζητήσεις με πρώτη ύλη λέξεις και εικόνες αιώνων από την ελληνική κουλτούρα.
Η διαδικασία της συλλογής, καθαρισμού και χύτευση ωμό πηλό σε ένα κεραμικό δοχείο μαγειρέματος είναι μαγικό!
Οι «Μινωιτών Γεύσεις» Επαναφέρουν Τα Αρχαία Αρώματα από την Γη, την Θάλασσα και τον Ουρανό της Κρήτης
1ος Κύκλος, Πρόσωπα Κρητών... αγρότες, ψαράδες, εμπόρους, μελισσοκόμους, νοικοκυρές και μαγείρισσες. Κάθε εικόνα έχει μια οικεία και συνάμα μακρινή απόχρωση, ίδιον της διττής φύσης της σύγχρονης ζωής στην Κρήτη.
Στις 20 Μαΐου του 1941 οι γερμανικές δυνάμεις εισέβαλαν στο ελληνικό νησί της Κρήτης. Το νησί ήταν σημαντικό για αρκετούς λόγους συμπεριλαμβανομένου του γεγονότος ότι, λόγω του αεροδρομίου στο Μάλεμε των Χανίων, λειτουργούσε ως βολικό μέσο εισόδου στην Μέση Ανατολή. Επιπλέον, το στρατηγικό πλάνο που οι Γερμανοί χρησιμοποίησαν για να εισβάλουν στο νησί θεωρούνταν πως θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και για άλλη επίθεση σε νησί, την Αγγλία. Το ηρωικό πνεύμα που επέδειξαν οι Κρητικοί δεν έμοιαζε πραγματικά με τίποτα άλλο ιδωμένο ή βιωμένο σε αυτόν τον πόλεμο. Όταν οι Γερμανοί αλεξιπτωτιστές πραγματοποίησαν την αεραπόβασή τους, η μόνη σκέψη των Κρητών ήταν ο αγώνας για την ελευθερία. Πού να ήξεραν ότι οι πράξεις τους επρόκειτο να εμπνεύσουν και να επηρεάσουν έναν λαό στην άλλη άκρη του κόσμου...