Οι «Μινωιτών Γεύσεις» Επαναφέρουν Τα Αρχαία Αρώματα από την Γη, την Θάλασσα και τον Ουρανό της Κρήτης
2ος Κύκλος, Αρχαία Συστατικά
Από την δραματική δημιουργία της Κρήτης προκλήθηκαν τραχιά και μαλακά εδάφη όπου οι άνθρωποι που ζούσαν σε αυτό το νησί εξέτρεφαν, μάζευαν χόρτα, κυνηγούσαν και ψάρευαν. Ο 2ος Κύκλος, Αρχαία Συστατικά, διερευνά αυτήν την πλούσια και μακρά παράδοση τροφίμων που χρονολογούνται από την Εποχή του Χαλκού, περίπου 3000- 1425 π.Χ. Οι αρχαιολόγοι μελετούν υπολείμματα τροφίμων, τους σπόρους και τα οστά, μαζί με περιβαλλοντικά στοιχεία για να κατανοήσουν καλύτερα το τι έτρωγαν οι Μινωίτες. Πολλά από τα τρόφιμα είναι τοπικά στην Κρήτη, ενώ πολλά άλλα έχουν εισαχθεί από μακρινές περιοχές πριν από χιλιάδες χρόνια. Εδώ θα δείτε πώς οι άνθρωποι σήμερα χρησιμοποιούν αυτά τα παρόμοια προϊόντα τροφίμων που θα ήταν διαθέσιμα στους ανθρώπους και κατά τη διάρκεια της Μινωικής περιόδου . Την ονομάζω “Mινωική Λίστα Τροφίμων”. Οι εικόνες ελήφθησαν στις αρχές του καλοκαιριού το 2014 και το 2015 στον πιο ανατολικό νομό της Κρήτης, το Λασίθι.
Η ψυχή της συνεργασίας μεταξύ της Jerolyn Morrison και Stella Johnson είναι η πυροδότηση διαλόγου που προκύπτει έπειτα από έρευνα και καταγραφή μαρτυριών. Η συνεργασία των δυο γυναικών ξεκίνησε το 2011 στο νησί της Κρήτης, όπου είχαν πάει να καταγράψουν όσα συνέβαιναν στην δράση «Μινωιτών Γεύσεις», και συνεχίζεται ετησίως. Οι φωτογραφίες που συμπεριλαμβάνονται στην έκθεση είναι από αυτή την συλλογή και παρουσιάζουν το πώς οι σύγχρονοι άνθρωποι αντιλαμβάνονται το παρελθόν με βάση όσα είναι γνωστά από αρχαιολογικά και περιβαλλοντικά στοιχεία. Η περίοδος που εξετάζεται είναι η Μινωική ζωή (περίπου 1700-1450 π.Χ.), μια περίοδος ακμής και συνδιαλλαγής τόσο ανάμεσα στις κοινότητες της Κρήτης όσο και στις επαφές της με ξένα εδάφη. Εκείνη την εποχή, οι κάτοικοι του Αιγαίου βρίσκονταν σε περίοδο ανάκαμψης από την έκρηξη του ηφαιστείου της Θήρας στην Σαντορίνη που θεωρούνταν η αιτία για την καταστροφή του Μινωικού πολιτισμού. Η έκθεση χωρίζεται σε θεματικούς κύκλους με περιεχόμενο τα μινωικού τύπου κεραμικά σκεύη μαγειρέματος και την μαγειρική, τα συστατικά που ήταν διαθέσιμα κατά την μινωική περίοδο και το σύγχρονο πρόσωπο των Κρητών.